کلیپ آموزش روش پخت نان مغزدار روسی – بامتن

مواد لازم برای برای تهیه این نان: شیر ولرم ۱۸۰ میلی لیتر، شکر ۴۰ گرم، نمک یک پینچ، مایه خمیر ۱ قاشق سوپ خوری، تخم مرغ ۱ عدد، کره ۵۰ گرم، آرد ۵۰۰ گرم

مواد میانی: پنیر ماسکار پونه ۱۸۰ گرم، زرده تخم مرغ ۱ عدد، شکر ۲ قاشق سوپ خوری، پوست رنده شده پرتقال ۱ عدد

مواد میانی: سیب خرد شده ۲ پیمانه، شکر نصف پیمانه، دارچین ۱ قاشق چای خوری

مواد رومال: زرده تخم مرغ ۱ عدد، خرفه به میزان لازم

در ادامه، آموزش مرحله به مرحله نان مغزدار روسی را مشاهده می‌کنید.