کلیپ آموزش پخت شله زرد برای نذری محرم + مواد اولیه مورد نیاز | بامتن
طرز تهیه دسر خوشمزه ایرانی به نام شله زرد
مواد لازم :
برنج نیم دانه یک پیمانه، شکر ۲ پیمانه، آب ۸ لیوان، زعفران غلیظ یک قاشق غذاخوری، خلال بادام یک سوم پیمانه، گلاب نصف پیمانه، پودر هل و گل برای تزیین
برنج را با یک لیوان آب و دو قاشق غذا خوری گلاب خیس میکنیم. ۸ لیوان آب در قابلمه میریزیم تا به جوش بیاد و سپس برنج را اضافه می کنیم. کف روی برنج را برمی داریم تا وقتی که برنج پخته شد شکفته شود. اگر میزان آب کم بود می توانیم آب اضافه کنیم سپس زعفران را اضافه کرده که در اینجا حتماً اول زعفران بعد شکر اضافه شود. زمانی که شکر حل شد، کره را اضافه کرده و سپس خلال بادام که از چند ساعت قبل با گلاب خیس خورده را اضافه کرده و زیر شعله را کم و دمکنی می گذاریم به مدت ۲۵ دقیقه تا جا بیافتد. به دلخواه با پودر دارچین و گل محمدی و پرک بادام تزیین می کنیم.
طرز پخت در ویدئو زیر :
برای دانلود کلیپ بعد از پخش میتوانید روی تنظیمات یا سه نقطه کلیک کنید.